Les Penne Rigate sont adorées à travers toute la Péninsule et se sont vues donner différentes appellations selon les régions italiennes. Grâce à une sélection rigoureuse des meilleures semoules de blé dur et un taux de protéines de 12,5%, la qualité des matières premières utilisées de cette pâte lui donne une excellente tenue en cuisson express et double cuisson pour un al dente garanti. La rapidité de la deuxième cuisson (seulement 40-60 secondes) vous apportera un gain de temps lors de la préparation de vos recettes. Les Penne Rigate retiennent parfaitement la sauce, et s'associent à tous les types de préparation, à base de viande (poulet et boeuf), de champignons, mais aussi plus légères avec des tomates et de la mozzarella.