TORTIGLIONI
TORTIGLIONI
Les Tortiglioni aiment les sauces épaisses et relevées, qu'il s'agisse de sauces à la viande ou à base de champignons et de crème; elles sont également excellentes dans des plats de pâtes cuits au four.
Le saviez-vous ?
Les Tortiglioni sont élégantes par leur simplicité. Leur forme semble avoir été créée pour retenir la sauce qui pénètre voluptueusement à l'intérieur et à l'extérieur, parmi les spirales des rainures.
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